绿竹笋简介

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    6~8月是盛产期,肉质相当鲜嫩,大都直接煮熟后作凉拌食用,外表成弯曲状,且越弯的绿竹笋越鲜美,表皮光滑无绒毛,体型较小。绿竹笋再市面上是最贵的一种竹笋。而另一种乌壳绿竹笋,是绿竹笋的变种,体型较绿竹笋大,表皮略带紫黑色,且有黑棕色绒毛,肉质较粗,大都用于煮汤,盛产期价格就较绿竹笋便宜许多。 以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表生活常识网eo17.com立场,感谢您对生活常识网eo17.com的支持!

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