支付宝蚂蚁庄园2021年1月10日答案是什么，今天的问题是关于生活的。我们平时在炖汤的时候，营养是不是都在汤里面了呢？下面乎语百科小编为大家带来相关的答案分享，想知道的小伙伴快随乎语百科小编一起来看看吧！希望可以帮助到大家！

支付宝蚂蚁庄园2021年1月10日答案是什么

问题：煲了半天的肉汤营养全在汤里面这种说法?

答案：错误

答案解析：因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内，而非水溶性的蛋白质90%以上仍然留在肉里，汤里的含量不足总数的10%。

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